Ce Week-end des 8 et 9 avril, à St Rémy, le Kiwanis club Doyen Chalon organise, le premier salon du chocolat et des produits de terroir. La période est particulièrement bien choisie, 8 jours avant Pâques qui est aussi le temps béni du chocolat. Ce type de manifestation existe, avec un succès évident, dans de nombreuses villes, mais pour la première fois dans le Chalonnais.
12 chocolatiers parmi 23 exposants sont présents. Tous travaillent le chocolat avec des approches bien différentes, mais toujours pour le plaisir des 1000 gourmands visiteurs, petits ou grands qui se sont déplacés malgré le beau temps.
Qui dit chocolat, dit pâte à tartiner. Attention ne comparez surtout pas avec l’italien Nutella. Ici tout est différent et naturel.
Les exposants artisans du Chocolat dans le Reportage
- Sébastien Métoyer – artisan chocolatier et cuisinier – Le Domaine du Moulin Rouge – 89120 St martin-sur Ouanne
www.domaine-moulin-rouge.com - Le Criollo – Zi Besançon/Thise-Chalezeule – 25 Doubs
www.lecriollo.com - Rody Chocolaterie – 47330 Castillonnes
www.rody-chocolaterie.fr - Sotsar – www.pateatartiner.fr
- Pateatartiner – 42110 Civens
www.pateatartiner.fr
Le + photo de ChalonTV.info
Puis, il y a tous les autres, de l’artisan à l’industriel, du très bon, très imaginatif au moins bon, plus conventionnel.
Cet évènement aura lieu les 8 et 9 avril 2017 dans la salle Georges BRASSENS de St REMY (71).
Ci-contre : Le couple infernale de chroniqueurs Lolo (cuisine) et Jean Jacques (vin) en accord mets et vin durant de nombreuses années !
Les vacances au bord de la mer de la petite Esmé ne seront pas celles qu’elle a toujours connues. À ce qu’en dit Papy Stan, Mamie Queeny aurait rejoint un cirque de passage, réalisant enfin son rêve funambule… Mais il suffira d’une paire de lunettes oubliée que découvrira Esmé – comment sans lunettes mamie pourrait-elle marcher sur la corde raide ? – pour que l’on comprenne qu’il s’agit là d’un départ plus lointain. En marionnettes et en musique, détournant le grincement d’une manivelle pour en faire un cri de mouette, dressant d’un rien un chapiteau où les objets s’amusent à ne pas être ce qu’ils sont, la Compagnie Arts et Couleurs réussit l’exploit, poétique et combien émouvant, de dire aux enfants ce que les adultes peinent souvent à dire, sans larmes ni pathos.
Simon – petit frère – et Delphine – pré-adolescente tourmentée – ont conclu un pacte : « Faire en sorte que papa se sépare de Pierrette, deuxièmement, remettre papa avec maman. » Vu par les yeux vifs et irrévérencieux de ces deux petits drôles, le divorce et la vie des familles recomposées prennent des allures de comédie aussi grinçante que désopilante. Cette adaptation théâtrale du roman de Colas Gutman, auteur phare de l’École des loisirs, emprunte volontiers ses codes à la bande dessinée. « Papa est parti avec Pierrette Piechaux, une grosse vache qui veut acheter notre amour avec de la mousse au chocolat pourrie » dit Simon. Le ton est donné… Entre anecdotes de cour de récré, péripéties imaginées et émotions vécues, demi-frère bigleux et belle-maman accro à la choucroute, cet épatant quatuor de comédiens familialement désaccordé mais théâtralement magistraux fait entendre une petite musique singulière où la fraîcheur et la lucidité désarmante de l’enfance tiennent le premier rôle.
Anatole ? Imaginez un petit sac de toile tout plein de graines, tout doux et mou, coiffé d’une drôle de petite tête, pas vraiment ronde. C’est lui, Anatole. Celui qui ne se sépare jamais de sa casserole, loin derrière-lui, au bout d’une ficelle ou tout près, en guise de chapeau. Cette casserole, c’est la différence d’Anatole. Ce spectacle, d’une poésie et d’une drôlerie émouvantes, traite d’un sujet grave avec une légèreté qu’on ne croyait pas possible. Né d’un album d’Isabelle Carrier, Anatole a trouvé la vie, et le monde en trois dimensions, sous les doigts de Francesca Testi, et bouge sur une presque chorégraphie de Cyrille Louge : car Anatole rêve de devenir danseur, et bien sûr, avec une casserole, ce n’est pas facile… Un conte initiatique, où la musique tient lieu de langage et où le bonheur est autrement beau.
Enfermé dans sa chambre parce qu’il n’a pas voulu faire ses devoirs, l’enfant brise une théière, martyrise la pendule, déchire rideaux et papier peint, persécute chat et écureuil en cage… Jusqu’à ce que le sortilège opère et que tout ce petit monde s’anime pour réclamer justice. Du livret de Colette, mi conte initiatique mi fable morale, Maurice Ravel a tiré une fantaisie lyrique dans laquelle le merveilleux musical est à la hauteur de la liberté du rêve. Avec humour et poésie, non sans clin d’œil au surréalisme qui serpente entre les lignes et les notes, musiciens et chanteurs d’exception, tous emmenés par Nicolas Humeau, redonnent vie et parole à l’une des plus inventives partitions de Maurice Ravel. Les décors et costumes de Luca Antonucci, prodigieux d’astuces et de couleurs, sont à la hauteur du défi.
Quel enfant n’a jamais rêvé d’interpréter les consignes de travers ? Suivez les instructions commence par une sorte de « Jacques a dit ». Une voix off donne donc des ordres à cinq danseurs qui les exécutent chacun à leur manière. Finalement, trois mondes parallèles se superposent : un couple qui ne se comprend pas, deux personnes qui se chamaillent et une femme qui tente péniblement de monter une table en kit genre « suédois ». Les « instructions » valent pour tout le monde. Ce qui donne lieu à de savoureux télescopages puisque les uns transcrivent en mouvements ce que l’autre traduit en tentant de monter son meuble. Rusée, la pièce permet de découvrir le travail du chorégraphe qui donne des indications à ses danseurs (et c’est bien la voix de Denis Plassard que l’on entend !), tout en questionnant la notion de manipulation et de respect de la règle. C’est cocasse, ludique et impertinent à souhait.
L’Axel s’est aussi lancé dans des projections alternatives avec une image de très bonne qualité qui arrivent par internet sur une connexion internet dédié et de haut débit.
