La nouvelle montgolfière au nom de Chalon en Bourgogne a pris son premier envol lors de la Paulée 2016 de la Côte chalonnaise. Spectaculaire départ, avec un peu de vent, sur la place St Vincent, à la sortie de la messe solennelle de la Saint Hubert. Le Maire de Chalon Gilles Platret et le Président du Grand Chalon Sébastien Martin ont pris place dans la nacelle.
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