Veraton
SKU: 99828516792

Veraton

Sale price$29.66 Regular price$32.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

VeratonAlto Moncayo Veraton Alto Moncayo Veraton is de instapper van Bodegas Alto Moncayo, maar dan wel gemaakt van oude Garnacha stokken op grote hoogte in Campo de Borja. Het project werd in 2002 opgericht met n duidelijke ambitie: laten zien hoe verfijnd en krachtig Spaanse Garnacha kan zijn als je werkt met oude wijngaarden en maximale precisie in de kelder. Wat voor wijn is Alto Moncayo Veraton precies? Het is een volle, moderne Garnacha met rijp zwart

Alto Moncayo Veraton

Alto Moncayo Veraton is de “instapper” van Bodegas Alto Moncayo, maar dan wel gemaakt van oude Garnacha-stokken op grote hoogte in Campo de Borja. Het project werd in 2002 opgericht met één duidelijke ambitie: laten zien hoe verfijnd en krachtig Spaanse Garnacha kan zijn als je werkt met oude wijngaarden en maximale precisie in de kelder. Wat voor wijn is Alto Moncayo Veraton precies? Het is een volle, moderne Garnacha met rijp zwart fruit, kruidige diepte en een serieuze structuur, bedoeld als serieuze gastronomische wijn en niet zomaar een glas rood.

Wijngaarden en regio

Alto Moncayo Veraton komt uit Spanje, uit Aragón, uit de DO Campo de Borja. De druiven groeien in wijngaarden rond Tabuenca en Borja, op winderige hellingen met zuidelijke expositie. De stokken zijn 30 tot 50 jaar oud en zijn aangeplant met lokale klonen van Garnacha, op bodems die bestaan uit kalkhoudende klei, ijzerrijke klei, grind en stenen, wat zorgt voor concentratie én frisheid in het fruit. De oudste percelen gaan zelfs terug tot aanplantingen vanaf de jaren 20 van de vorige eeuw, waardoor je echt proeft dat dit geen jonge aanplant is. Bodegas Alto Moncayo zelf werd in 2002 opgericht en geldt sindsdien als één van de referenties voor krachtige, hooggelegen Garnacha uit Campo de Borja.

Vinificatie en rijping

De geselecteerde, perfect rijpe trossen worden met de hand geoogst en in kleine roestvrijstalen tanks vergist bij gecontroleerde temperatuur. De alcoholische gisting duurt ongeveer 12 tot 15 dagen, met 7 tot 8 dagen schilinweking om kleur, geur en structuur uit de schillen te halen zonder de tannines hard te maken. Na de volledige malolactische omzetting gaat de wijn 16 maanden op eikenhout, in een combinatie van Franse barriques van 225 liter en iets grotere Amerikaanse vaten van 300 liter. Ongeveer 80% van de vaten is nieuw en 20% tweedejaars, zodat Veraton veel diepte en specerijen meekrijgt, maar het fruit en de frisheid niet verdwijnen. De wijn wordt gemaakt door José Luis Chueca, die met zijn team de verschillende percelen apart volgt en pas aan het eind een definitieve blend samenstelt.

Druivensamenstelling

Garnacha – Tabuenca & Borja
Alto Moncayo Veraton is 100% Garnacha van oude stokken (30 tot 50 jaar), aangeplant op kalkrijke, steenachtige bodems rond Tabuenca en Borja, wat zorgt voor rijp zwart en rood fruit, veel concentratie en toch voldoende frisheid in de structuur.

Proefnotities en serveertips

In het glas is Alto Moncayo Veraton diep donkerrood met paarse nuances. In de geur herken je rijp zwart fruit zoals braam en zwarte kers, aangevuld met zoethout, cederhout, een vleugje kaneel en tonen van cacao en chocolade. In de mond is de wijn vol en rond, met een kern van donker rijp fruit, kruiden, een hint mokka en mooi geïntegreerde houttonen. De tannines zijn rijp en fluweelzacht, met voldoende frisse zuren om de wijn in balans en spannend te houden, en de afdronk is lang, verwarmend en fruitig met een verfijnde kruidige finale. Serveer Veraton bij voorkeur rond 16 tot 18 °C en geef jonge flessen gerust wat lucht in een karaf. Aan tafel voelt hij zich thuis bij lamsrack uit de oven, langzaam gegaarde runderstoof, gegrilde entrecote, stoofpotten met rund of varkensvlees, pastagerechten met rijke vleessauzen en bij gerijpte harde kazen of gegrilde groenten.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 99828516792

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.0 ★★★★★
Based on 1205 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
F
Verified Purchase
Fuzhou Wang
Massapequa, US
★★★★★ 5
A great condition when arrived. Strongly suggested.
Format: Paperback
I love this product and will be a great source for my physical exam study.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 11, 2025
B
Verified Purchase
Branden
Louisville, US
★★★★★ 5
A GREAT PRODUCT
Format: Paperback
very informative and helped me with my class
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 15, 2024
D
Verified Purchase
Donald McGill
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Good quality
Format: Paperback
Smaller than the books I'm used to but easy to read.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 8, 2024
C
Verified Purchase
Courtney
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Compact handbook
Format: Paperback
This is the perfect pocketbook to tote around to clinicals.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 24, 2023
M
Verified Purchase
Mk
Boise, US
★★★★★ 5
Good book
Format: Paperback
Lots of pictures and book is easy to read. I bought for nursing class.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 7, 2022

recommand products