vigneti delle dolomiti bianco igt fontanasanta manzoni 2025 elisabetta foradori

vigneti delle dolomiti bianco igt fontanasanta manzoni 2025 elisabetta foradoriAllesame visivo si presenta con un colore tipicamente paglierino. Al naso evidenzia unintensit di frutto davvero profonda, con note di mela essiccata, pesca e mango. Allassaggio di corpo pieno, equilibrato, con un sorso appagante, caratterizzato da un leggero retrogusto minerale. Il Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Fontanasanta di Elisabetta Foradori proviene dall'omonimo vigneto della collina di Trento, caratterizzato da terreni argilloso calcarei.

All’esame visivo si presenta con un colore tipicamente paglierino. Al naso evidenzia un’intensità di frutto davvero profonda, con note di mela essiccata, pesca e mango. All’assaggio è di corpo pieno, equilibrato, con un sorso appagante, caratterizzato da un leggero retrogusto minerale.

Il Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Fontanasanta” di Elisabetta Foradori proviene dall'omonimo vigneto della collina di Trento, caratterizzato da terreni argilloso-calcarei. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da 3 parcelle, di 3 ettari totali. La fermentazione con macerazione dura 7 giorni in vasche di cemento, mentre l'affinamento avviene in botti di acacia per 12 mesi. Questa uva, l'incrocio manzoni, nasce dall’unione del riesling renano con il pinot bianco.

Questo vino accompagna gradevolmente le carni bianche, le paste al forno e i primi piatti elaborati a base di salse bianche.

Solfiti

Aromatico

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Italia

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Trentino

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Bianco