Pay in installments of $5.00 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 22 - Jul 27
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
La Volpe Primitivo di Manduria DOC "PRIMO" Riserva 14% [750ml]La Volpe Primitivo di Manduria DOC PRIMO Riserva is een Italiaanse rode wijn uit de DOC zone Primitivo di Manduria in Puglia (Zuid Itali) een gebied dat bekendstaat om krachtige, rijpe wijnen gemaakt van de Primitivo druif. Druif: 100% Primitivo (zelfde genetische familie als Zinfandel). Classificatie: DOC Primitivo di Manduria met Riserva vermelding betekent dat hij minimaal 2 jaar mag rijpen voordat hij op de markt komt. Alc. gehalte: rond 14,515%,
La Volpe Primitivo di Manduria DOC “PRIMO” Riserva is een Italiaanse rode wijn uit de DOC-zone Primitivo di Manduria in Puglia (Zuid-Italië) — een gebied dat bekendstaat om krachtige, rijpe wijnen gemaakt van de Primitivo-druif.
-
Druif: 100% Primitivo (zelfde genetische familie als Zinfandel).
-
Classificatie: DOC Primitivo di Manduria met Riserva vermelding → betekent dat hij minimaal 2 jaar mag rijpen voordat hij op de markt komt.
-
Alc.-gehalte: rond 14,5–15%, redelijk krachtig.
🍷 Vinificatie & rijping
-
Handpluk: de druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid.
-
Gisting: met inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur (~24 °C) om zuivere fruitexpressie te behouden.
-
Rijping: ± 9 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques → geeft structuur, complexiteit en subtiele houtrijping.
-
Pas ná twee jaar vanaf volgend jaar na de oogst mag hij verkocht worden (DOC Riserva-regel).
👃 Aroma’s & smaakprofiel
In het glas:
-
diepe, robijnrode kleur.
Neus:
-
intens, rijk met rijpe fruitaroma’s zoals pruimen, zwarte kersen en jammy fruit.
-
subtiele kruidige en specerige tonen door de eik. Mondgevoel:
-
vol, evenwichtig en zacht, met een goede balans tussen fruit, tannines en zuurgraad.
-
eerder droog, krachtig en complex dan licht of fris.
🍽 Serveren & combineren
Serveertemperatuur: 16–18 °C is ideaal om het fruit en de structuur in balans te houden.
Food pairing:
-
gegrild rood vlees of lamsvlees, wildgerechten, stoofpotten
-
rijke pasta’s met vlees- of tomatensaus
-
middel- tot sterke kazen
Deze wijn vraagt robuustere gerechten — hij ondersteunt kracht zonder te overheersen.
🧠 Waarom deze wijn de moeite waard is
-
Authentieke expressie van Primitivo di Manduria: rijp fruit en mediterrane kracht.
-
Riserva-rijping geeft extra diepte en structuur vergeleken met standaard Primitivo’s.
-
Veelzijdig bij eten, maar vooral met sterke gerechten.
Kort samengevat:
Een volle, rijke en rijpe rode wijn met aanzienlijke body en karakter — ideaal voor etentjes waar je iets substantieels wilt schenken bij stevige gerechten. De Riserva-status garandeert verfijnde structuur en complexiteit in aroma’s en smaak
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy