SKU: 44101025441

Pasquale Carfora - Aroma

Sale price$29.25 Regular price$32.50
Save 10%

Pay in installments of $8.12 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 15 - Jul 20

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Pasquale Carfora - AromaVan traditie naar fine dining Wie aan Itali denkt, denkt al gauw aan eten, maar ook aan het belang van familie, kunst, literatuur, zon, traditionele volkskeuken, en ook de zoektocht naar luxe, naar het buitengewone. Al deze elementen komen samen in de keuken van Restaurant Aroma. In Vaassen transformeert Pasquale Carfora, met respect voor de herkomst en achtergrond van de ingredinten, klassieke smaken en herinneringen aan Italiaanse tradities, tot

Van traditie naar fine dining

Wie aan Italië denkt, denkt al gauw aan eten, maar ook aan het belang van familie, kunst, literatuur, zon, traditionele volkskeuken, en ook de zoektocht naar luxe, naar het buitengewone. Al deze elementen komen samen in de keuken van Restaurant Aroma. In Vaassen transformeert Pasquale Carfora, met respect voor de herkomst en achtergrond van de ingrediënten, klassieke smaken en herinneringen aan Italiaanse tradities, tot iets nieuws en persoonlijks. Het idee dat je, afhankelijk van de omgeving waar je je bevindt, weet wat de natuur aan ingrediënten kan bieden en hoe deze ingrediënten traditioneel gebruikt worden, is naar zijn mening uitermate fascinerend.

In dit inspirerende boek grijpt Pasquale de kans om te specificeren wat culinaire traditie voor hem betekent: een vertrekpunt, een inspiratiebron om gerechten opnieuw uit te vinden, die hun wortels hebben in het gebied waar ze zijn bedacht. Achter een traditioneel gerecht zit veel meer dan simpelweg een eenvoudig recept. Er is een verhaal en de geestdrift van iemand die het doorgaf. Dit boek leert de lezer hopelijk meer over Italië. De diversiteit aan regionale keukens wordt belicht via anekdotes over Pasquales familie en de geschiedenis van het land. Het gaat over bijzondere pure producten waarover in de zijlijn wordt gesproken, en de traditionele keuken waarmee hij opgroeide. Allemaal elementen die deel uitmaken van het Aroma-project; sterker nog: ze vormen het fundament.

Pasquale toont lef door Italiaans fine dining, zijn schitterende manier van koken en presenteren, naar Nederland te halen; een land waarin men al gauw tevreden is met pizza en pasta. Tot slot gaat dit boek ook over zijn familie en zijn jeugd. Factoren die veel invloed hebben op zijn kookfilosofie en de creaties in de menu's van Aroma: gerechten die beginnen bij een traditie, om uit te komen bij verfijning.

‘De overgave van chef Pasquale aan pure kwaliteit en zijn vermogen om klassieke Italiaanse gerechten een unieke draai te geven, zijn in lijn met onze filosofie bij De Librije, waar we voortdurend streven naar een vernieuwende ervaring van onze keuken.’ - Jonnie en Thérèse Boer

 

9789493259669
1
Hardback
01-10-2024
Edicola Publishing BV / Veltman Distribu
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 44101025441

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 18 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
J
jymmiphreak
Dallas, US
★★★★★ 5
Exactly what I needed!
Fit my 2020 CRV perfectly and works great both under the hood and in the cabin! Highly recommended!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 16, 2026
J
JayBird
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Good filters. Good value!
I ordered this Uselection brand Cabin + Engine air filter set for my 2017 Honda CR-V 1.5L vehicle. These filters are sturdy and well-constructed. The cabin air filter contains activated carbon to absorb odors and isn't thin and flimsy like other brands. Both filters fit and seal very well. This is a convenient and economical 2-filter set, as both filters get replaced at basically the same one-year interval. I recommend this filter set.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 22, 2025
P
PJ Rufus
Phoenix, US
★★★★★ 5
Fit my 2018 CRV 1.5 turbo
I’m not a car expert, my maintenance expertise involves air in the tires, adding oil and washer fluid, and these filters. Found a video to show me how, it was easy. These fit my car, and I don’t see any difference in these and the filters they replaced, except of course, these are cleaner. Very happy.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 23, 2025
D
Verified Purchase
D. Henry
Dallas, US
★★★★★ 5
Good Fit for 2025 Honda CR-V EX-L
Very happy with purchase. Fit like a champ. Be prepared to work to change the engine air filter. It is more about Honda's design the the filter itself.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 11, 2026
B
BeerMansin
Belleville, US
★★★★★ 5
Very durable and quality produced.
These filters seem very durable and quality made. The air filter looks exactly and feels exactly the same on the factory filter and very easy to replace. The cabin filter was also very easy to replace. This cabin filter feels a lot heavier and higher quality than the factory OEM. Be sure the rigid sides of the filter will fit on the left and right side when installing. If you try to install the filter with the information written on it facing out, then the cover will not fit properly. When the filter is in place correctly, the cover will be easy to put back in place. Both filters seem very durable and quality made.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 21, 2026

recommand products