Volano B114 Zwart & Goud (custom made)

Volano B114 Zwart & Goud (custom made)De B114 Flywheel snijmachine van Berkel is d keuze voor liefhebbers van topkwaliteit en vakmanschap. Uitgevoerd in een exclusieve zwart goud lakafwerking, speciaal ontwikkeld voor wie design en precisie wil combineren. Geschikt voor intensief gebruik en perfect voor het snijden van fijne vleeswaren zoals prosciutto. Belangrijkste Kenmerken Mesdiameter: 319 mm (verchroomd staal 100Cr6) Snijdikte: Instelbaar van 0 tot 1,5 mm (11 standen) Snijcapaciteit

De B114 Flywheel snijmachine van Berkel is dé keuze voor liefhebbers van topkwaliteit en vakmanschap. Uitgevoerd in een exclusieve zwart-goud lakafwerking, speciaal ontwikkeld voor wie design en precisie wil combineren. Geschikt voor intensief gebruik en perfect voor het snijden van fijne vleeswaren zoals prosciutto.

Belangrijkste Kenmerken

• Mesdiameter: 319 mm (verchroomd staal 100Cr6)

• Snijdikte: Instelbaar van 0 tot 1,5 mm (11 standen)

• Snijcapaciteit rond: Ø 215 mm

• Snijcapaciteit rechthoekig: 280 × 215 mm

• Gewicht: 59 kg

• Afwerking: Glanzend staal met goudaccenten

• Vliegwiel: Klassiek Berkel-design met vierkant profiel, intern gebalanceerd

• NFC-tag: Geïntegreerd echtheidscertificaat in de behuizing

• Slijper: Ingebouwd, eenvoudig te bedienen met één beweging

• Verwijderbare onderdelen: Plakjesdeflector, opvangplaat, vleeswagen – makkelijk te reinigen

• Personalisatie-optie: Uitbreidbaar met geëtst naamplaatje (optioneel)

Waarom kiezen voor de B114?

• Professionele prestaties in een tijdloos design

• Hoogwaardige materialen: gelakt aluminium & roestvrij staal

• Vaatwasbestendige onderdelen voor hygiënisch gebruik

• Zeer geschikt voor horeca, delicatessenzaken of luxe keukens

• Iconisch Berkel vliegwiel – sinds 1898 een symbool van kwaliteit