Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 7 - Jul 12
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Castellucci Miano Catarratto 2024Wijnbeschrijving Het wijnhuis Castellucci Miano ligt in het hart van Sicili, op de hellingen van Madonie in de Valledolmo vallei. Opgericht in 1961 als een coperatie. De geschiedenis van de wijnbouw in de Valle dell'Olmo gaat terug tot 1570 en halverwege de negentiende eeuw was er een areaal van 530 hectare aan wijngaarden. De wijn die men produceerde werd in de aangrenzende landen verkocht. Castellucci Miano is nu samengesteld uit ongeveer 125 leden
|
Wijnbeschrijving |
Het wijnhuis Castellucci Miano ligt in het hart van Sicilië, op de hellingen van Madonie in de Valledolmo vallei. Opgericht in 1961 als een coöperatie. De geschiedenis van de wijnbouw in de Valle dell'Olmo gaat terug tot 1570 en halverwege de negentiende eeuw was er een areaal van 530 hectare aan wijngaarden. De wijn die men produceerde werd in de aangrenzende landen verkocht. Castellucci Miano is nu samengesteld uit ongeveer 125 leden die nu gezamenlijk zo’n 75 hectare bewerken. Bij hun speelt biodiversiteit en terroir een belangrijke rol, deze weg is vooral ingezet door Piero Buffa en Tonino Guzzo. Iedere druif heeft zo zijn eigen terroir gerelateerde kenmerken! Bijna alle wijngaarden liggen tussen de 700 en 1050 meter hoogte. Het wijngoed is erin geslaagd om duurzame landbouw, ervaring en wijntraditie met elkaar te combineren. De bodem (zand klei en kalk) hier is ideaal waardoor er geen kunstmatige irrigatie nodig is. Vlaggenschip van het domein is de Catarratto druif. Producent met het label Slow Wine! Vergelijk met Alto Adige.. |
| de druif |
Catarratto is een puur Siciliaans druivenras. Strogeel van kleur met een lichte pareling. Aangename geur met vooral wit fruit (perzik) en citrus. Vruchtvlees van Poire Williams!. Florale impressie van witte bloemen. Vlierbloesem ! Frisse en natuurlijke aanzet in de mond met een medium aciditeit.
Gastronomie: Gerechten met zuren: Ceviche. zoetzure komkommer, makreel van de hibachi met miso cashewnoten dressing, gerookte zalm, Vissoep, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten van de grill, kreeft caprese, gazpacho tomaat makreel, Terrine ger paling & tong / nori /shiitake met gember en yuzu, Consomme shitake gember yuzu met tonijn/ soja ++++
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy