
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 4 - Jul 9
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Gres (Wit) - Orange - Loco100% Fiano Minutolo, lokale inheemse druivensoort, met een zeer lange schilinweking van 6 maanden. Slechts in zeer kleine oplage geproduceerd. Ondanks de lange maceratie nog een hele mooie frisheid met zachte, elegante tannines. Die Minutolo kan blijkbaar wel wat hebben. Vin nature pur sang. In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit
100% Fiano Minutolo, lokale inheemse druivensoort, met een zeer lange schilinweking van 6 maanden. Slechts in zeer kleine oplage geproduceerd. Ondanks de lange maceratie nog een hele mooie frisheid met zachte, elegante tannines. Die Minutolo kan blijkbaar wel wat hebben. Vin nature pur sang.
In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit voornamelijk rode klei, typisch voor de regio, werkt hij grotendeels met inheemse, vergeten druivensoorten. Semi-macertion carbonique en met zo min mogelijk extractie produceert hij zeer sappige, minerale wijnen, laag in alcohol, in tegenstelling tot andere wijnproducten uit de vallei.
Geloof het of niet, maar Vittorio Pugliese raakte pas in 2017 bekend met het gegeven van natuurwijn. In zeer korte tijd vond hij zijn ware passie. Hij studeerde als een gek, nam deel aan vele beurzen over de hele wereld, proefde, proefde en proefde, probeerde het geheel proces te begrijpen en ervaarde al snel dat hij deel wilde uitmaken van die wereld waarvan hij begon te houden.
Het oorspronkelijke idee was het openen van een wijnbar in Bari. Enkele maanden kwam COVID om de hoek kijken. Zijn oog viel op een stuk land met verlaten stokken in de Itria vallei waar hij, zonder lokaal referentiepunt, zogezegd volledig intuïtief werkt. intuïtie of niet, talent is het in ieder geval, het resultaat mag er zijn. Met 2020 als aller eerste vintage, bijna verontrustend schone, subtiele en elegante natuurwijnen met ieder een eigen persoonlijkheid, ongewoon voor het gebied. Bij ons op de plank.
Land/Streek: Italië, Puglia
Druivensoort(en): 100% Fiano Minutolo
In de wijngaard: Gaarden gelegen op 300 meter hoogte, dominerende bodemtype is rode klei.
In de wijnkelder: Spontane fermentatie, 6 maanden schilmaceratie, rijping op grijze amfora. Ongefilterd, zonder toevoeging van So2
Keurmerk: Vin nature
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy