Domaine La Rouviole Petit R 2022

Domaine La Rouviole Petit R 2022Petit R is een toegankelijke wijn voor elke dag, met een mooie frisheid en fruitige smaak in de mond. Dit is een echte Languedoc blend van 40% Cabernet S, 30% Marselan, 20% Syrah en 10% Cinsault. Handmatig geoogst en volledig gerijpt op beton voor het behoud van de mooie fruitexpressie. De cuve Un Petit R is perfect te genieten bij gegrild vlees, charcuterie of kaas. Domaine La Rouviole ligt in het hart van de Cru La Livinire en de appellatie

Petit R is een toegankelijke wijn voor elke dag, met een mooie frisheid en fruitige smaak in de mond. Dit is een echte Languedoc blend van 40% Cabernet S, 30% Marselan, 20% Syrah en 10% Cinsault. Handmatig geoogst en volledig gerijpt op beton voor het behoud van de mooie fruitexpressie. De cuvée Un Petit R is perfect te genieten bij gegrild vlees, charcuterie of kaas.

Domaine La Rouviole ligt in het hart van de Cru La Livinière en de appellatie Minervois, op wat men hier “de kleine causse” noemt.

Het domein beslaat bijna 36 hectare, waarvan 26 hectare wijngaarden en enkele percelen met olijfbomen. Het is letterlijk omringd door de geurige garrigue. Op 300 meter hoogte, op een klei-kalkstenen terroir, komen mediterrane invloeden en de frisheid van de heuvels samen. Deze unieke combinatie geeft onze wijnen hun uitgesproken karakter en verfijnde typiciteit.

Dankzij het werk van Denis Arquié, een wijnbouwer die overtuigd is van biodynamische landbouw, werd het domein in 2024 bekroond met het Demeter-keurmerk.