chateauneuf du pape rouge boisrenard 2022 domaine de beaurenard

chateauneuf du pape rouge boisrenard 2022 domaine de beaurenardDi colore rosso rubino scuro, che ricorda linchiostro. Gli aromi che si sviluppano al naso sono molto complessi: mora, liquirizia, anice, lavanda, ginepro e grafite sono quelli pi facilmente riconoscibili. Allassaggio ricco, elegante, fresco, con un tannino delicato. Chiude con un finale leggermente fruttato e speziato, mediamente persistente. Lequilibrio dentro la follia: cosaltro dire quando ben tredici vitigni a bacca bianca e rossa riescono a dare

Di colore rosso rubino scuro, che ricorda linchiostro. Gli aromi che si sviluppano al naso sono molto complessi: mora, liquirizia, anice, lavanda, ginepro e grafite sono quelli più facilmente riconoscibili. Allassaggio è ricco, elegante, fresco, con un tannino delicato. Chiude con un finale leggermente fruttato e speziato, mediamente persistente.

Lequilibrio dentro la follia: cosaltro dire quando ben tredici vitigni a bacca bianca e rossa riescono a dare vita a una sinfonia unica di profumi e sensazioni? Lo Châteauneuf du Pape Rouge Boisrenard è un vino che non ha bisogno di presentazioni, perché è la qualità nel bicchiere, merito delle bassissime rese per ettaro realizzate in vigna e della sapiente artigianalità del Domaine de Beaurenard, a parlare. Le uve fermentano lungamente, per un periodo che varia dai 26 ai 31 giorni; poi si svolge laffinamento, per 18 mesi in botti di rovere. Da bere almeno una volta nella vita, per non negarsi il piacere di unemozione speciale.

E un vino che ha una naturale vocazione gastronomica verso quelle pietanze a base di carne, elaborate con preparazioni importanti. Squisito con il piccione al forno con patate.

Solfiti

Châteauneuf-du-Pape

Mourvèdre

Grenache

Syrah

Alcolico

Aromatico

Complesso

Evoluto

Importante

Legno

Speziato

Taglio

Francia

Cena formale

Valle del Rodano

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Selvaggina

Rosso