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Description
Insoglio del Cinghiale – Toscana igt, Tenuta di BisernoDie Trauben fr den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und teils im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein, der 4 Monate in franzsischen Barrique reift und anschliessend weitere 3 Monate in der Flasche. Das Wildschwein auf der Etikette kommt nicht von ungefhr: Einerseits lieben die Toskaner sein Fleisch als Delikatesse, andererseits fressen Wildschweinrotten leider ganze Weinberge kahl. Seit seiner
Die Trauben für den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und teils im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein, der 4 Monate in französischen Barrique reift und anschliessend weitere 3 Monate in der Flasche.
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