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Description
Salers Club SteakDas Club Steak vom Salers Rind stammt aus dem Roastbeef. Der Knochen wirkt beim Braten als natrlicher Geschmackstrger und verleiht dem Steak zustzliche Aromatiefe. Die ursprngliche Salers Rasse sorgt dabei fr leuchtend rotes Fleisch und eine besonders magere und klare Fleischstruktur. Warum dieses Steak besonders ist: ursprngliche franzsische Rinderrasse Salers Aufzucht auf den Weiden der Schwbischen Alb Trockenreifung am Knochen krftiges Roastbeef
Das Club Steak vom Salers Rind stammt aus dem Roastbeef. Der Knochen wirkt beim Braten als natürlicher Geschmacksträger und verleiht dem Steak zusätzliche Aromatiefe. Die ursprüngliche Salers-Rasse sorgt dabei für leuchtend rotes Fleisch und eine besonders magere und klare Fleischstruktur.
Warum dieses Steak besonders ist:
- ursprüngliche französische Rinderrasse Salers
- Aufzucht auf den Weiden der Schwäbischen Alb
- Trockenreifung am Knochen
- kräftiges Roastbeef mit Knochen
Geschmack
Das Club Steak überzeugt durch intensiven Fleischgeschmack und saftige Struktur. Der Knochen verstärkt beim Braten das Aroma und sorgt für klassischen Steakhouse-Charakter.
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