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Description
Fabbrica di San Martino Riserva DOC 2019 BIO/DEMETER RotweinBezeichnung: Fabbrica di San Martino Riserva DOC 2019 BIO DEMETER Wein: Rotwein Flaschengrsse: 0,75l Rebsorte: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino Herkunft: Italien Toskana Colline Lucchesi Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 12,5% vol. Passt zu: Pasta mit Saucen auf der Basis von Wild und oder Pilzen, gegrilltem rotem Fleisch und mittelreifem Kse Produzent: Fabbrica di San Martino Geschmacksnoten: Ungefilterter Wein, rubinrote Farbe mit Aromen von
Bezeichnung: Fabbrica di San Martino Riserva DOC 2019 BIO / DEMETER
Wein: Rotwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino
Herkunft: Italien / Toskana / Colline Lucchesi
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Passt zu: Pasta mit Saucen auf der Basis von Wild und / oder Pilzen, gegrilltem rotem Fleisch und mittelreifem Käse
Produzent: Fabbrica di San Martino
Geschmacksnoten: Ungefilterter Wein, rubinrote Farbe mit Aromen von frischen roten Früchten.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Reifung: Natürliche Gärung in Stahl und Reifung in 1000-Liter-Eichenfässern, danach 2 Jahre Reifung in der Flasche.
Verfahren: Dieser Wein stammt aus einem 25 Jahre alten Weinberg, mit Kalk-Ton Boden. Ungefilterter Wein, keine Schönungsmittel,
Ausschließlich Traubenhefen, keine Temperaturkontrolle
Produktionsmenge: nicht bekannt
Erntezeit: Lese von Hand und mit sorgfältiger Auswahl der perfekt gereiften Trauben.
Säuregehalt: gr/lt Zuccheri: gr/lt So2: 30 mg/l
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