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Description
LebensmitteltechnologieDie industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen EAN: 9783825262303 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 3. berarb. und erweiterte Auflage, 24003 Erscheinungsjahr: 12. 08. 2024 Produktform: Kartoniert Autoren: Hamatschek, Jochen Edition: REV Auflage Ausgabe: 3. berarb. und erweiterte Auflage Seitenzahl Blattzahl: 334
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
| EAN: | 9783825262303 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 3. überarb. und erweiterte Auflage, 24003 |
| Erscheinungsjahr: | 12.08.2024 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Autoren: | Hamatschek, Jochen |
| Edition: | REV |
| Auflage/Ausgabe: | 3. überarb. und erweiterte Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 334 |
| Abbildungen: | 170 farbige Abbildungen, 30 Tabellen |
| Keyword: | Aluminium; Backwaren; Bakterien; Biochemie; Cellulose; Chemie; Chemische Reinigung; Emulgatortechnik; Ernährung; Ernährung 3.0; Ernährungswissenschaft; Ethik in der Lebensmittelwirtschaft; Fleischerzeugnisse; Food Value Chain; Industrie 4.0; Klimawandel; Kohlenhydrate; Landwirtschaft; Lebensmittel; Lebensmittel haltbar machen; Lebensmittelaromen; Lebensmittelchemie; Lebensmittelchemie studieren; Lebensmittelkonservierung; Lebensmittelkontrollen; Lebensmittelrecht; Lebensmittelsicherheit; Lehrbuch; Lipide; Membranverfahren; Mikroorganismen; Nachhaltigkeit; Nachschlagewerk; Pektine; Pilze Algen; Proteine; Prüfungsvorbereitung; Redoxpotential; Verbraucherschutz; Verfahrenstechnik |
| Fachschema: | Innere Medizin~Medizin / Innere Medizin~Lebensmitteltechnologie~Technologie / Lebensmitteltechnologie~Medizin / Spezialgebiete |
| Fachkategorie: | Klinische und Innere Medizin~Medizinische Spezialgebiete |
| Länge: | 241 mm |
| Breite: | 170 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 637 gr |
| Genre: | Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin |
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4.6 ★★★★★
Based on 829 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
I buy these again and again through the years!
Size: Medium, Color: Austin Brown Assorted (6-pairs)
Love these. After a year or two I wear holes in the bottoms because I wear them so much. Worth the little bit higher price because of the fit and comfort. Love how they are truly no show
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Reviewed in the United States on October 18, 2025
★★★★★ 4
Good quality but tight on toes
Size: 6-10, Color: White/Assorted
These are great socks that stay in place, but they scrunch my toes together like crazy. My feet are normal width. When I first started wearing them I noticed my feet would ache after an hour or two.
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
★★★★★ 5
My New Favorite Socks
Size: 6-10, Color: Halo Gray/Assorted
These have quickly become mine and my mom's favorite socks. We wear them with tennis shoes, Hey Dudes, and more. The fabric is incredibly soft and comfortable, they do not budge/fall in my shoe, and are extremely well made. I have become so attached to these socks, that I no longer want any other brand.
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Reviewed in the United States on July 4, 2025
★★★★★ 5
Fit is great!
Size: 6-10, Color: Halo Gray/Assorted
These socks fit perfectly and never slip!
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Reviewed in the United States on April 9, 2026
★★★★★ 5
better then expected
Color: Black
very easy to put together works perfectly! very stable for the side would buy again!
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Reviewed in the United States on May 21, 2026