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Description
SCA Barista Skills Professional (Profi)SCA Professional Kursinhalte: Kaffeebohnen Dichte, Variett und Kultivar Verarbeitungsmethoden Entkoffeinierung Verpackung, Lagerung und Frische Arbeitsplatzmanagement und Arbeitsablauf Getrnkezubereitung Espresso Zubereitung Konsistenz der Dosierung, des Tamperns und Abfall Verteilung der Mahlgutpartikel Tamper und Verteilungswerkzeuge Extraktion und Brhen Espressomaschine Auswirkung von Temperatur und Druck auf das Brhen Entwicklung von Brhrezepten
SCA – Professional
Kursinhalte:
- Kaffeebohnen
- Dichte, Varietät und Kultivar
- Verarbeitungsmethoden
- Entkoffeinierung
- Verpackung, Lagerung und Frische
- Arbeitsplatzmanagement und Arbeitsablauf
- Getränkezubereitung
- Espresso-Zubereitung
- Konsistenz der Dosierung, des Tamperns und Abfall
- Verteilung der Mahlgutpartikel
- Tamper- und Verteilungswerkzeuge
- Extraktion und Brühen
- Espressomaschine
- Auswirkung von Temperatur und Druck auf das Brühen
- Entwicklung von Brührezepten
- Erstellen von Espresso-Mischungen
- Extraktionsmessgeräte und -techniken
- Sensorik
- Organische Säuren
- Sensorische Bewertung
- Optimale Balance mehrerer Kaffeesorten
- Bewusstsein für den Einfluss von Milch auf den Kaffeegeschmack
- Milch
- Zusammensetzung und Verarbeitung von Milch
- Schaumerzeugung, -qualität und -stabilität
- Proteolyse und Lipolyse
- Einfluss der Kaffeesäure auf die Milch
- Einfluss von Hitze auf die Milch
- SCA-Schaumstandards
- SCA-Latte-Art-Standards - Free Pour
- Wasserqualität
- Messung von TDS / Alkalinität / Gesamthärte / pH-Wert
- Wasserfiltration - Tests und Filtrationssysteme
- Einfache finanzielle Konzepte
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4.4 ★★★★★
Based on 13 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 1
Kinda flimsy…
Thought the assembly was metal, it’s some kind of PVC.
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Reviewed in the United States on September 22, 2025
★★★★★ 5
Sturdy, Looks Great and Easy to Assemble.
Size: Black, Style: Standard, Size: Black, Style: Standard
This is a great bar, it looks good, it was the perfect size that I needed. It’s sturdy and easy to assemble.
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Reviewed in the United States on April 4, 2026
★★★★★ 5
Just as pictured
Size: Black, Style: Standard
Amazing bar and perfect size for my kitchen. I get allot of compliments and very easy to assemble.
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Reviewed in the United States on April 30, 2026
★★★★★ 5
Sturdy and easy to assemble.
Size: Rustic Brown, Style: Standard, Size: Rustic Brown, Style: Standard
Nice bar cart. Easy to put together and seems very sturdy.
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Reviewed in the United States on February 6, 2026
★★★★★ 4
Cute and good product!
Only thing wrong was the bottom of the top tray had a gap between the side and the bottom and a small cosmetic damaged spot where the screw went through too far. Other than that, it is good for my purpose of a coffee cart for a dorm room. It’s really cute and bigger than I thought it would be.
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Reviewed in the United States on July 6, 2024