Heinrich Gabarinza 2016 BIO

Heinrich Gabarinza 2016 BIOGernot und Heike Heinrich aus Gols gehren zu den Pionieren der Biodynamie in sterreich als Grndungsmitglieder von respekt BIODYN haben sie den Neusiedlersee Raum nachhaltig geprgt. Ihre Lagenweine erscheinen erst, wenn sie wirklich so weit sind eine Geduld, die am Markt selten geworden ist. Gabarinza ist eine der groen Rieden von Gols: Blaufrnkisch, ergnzt um Zweigelt und Merlot, gewachsen auf schweren Bden ber Kalk und Schotter am Ostufer des

Gernot und Heike Heinrich aus Gols gehören zu den Pionieren der Biodynamie in Österreich — als Gründungsmitglieder von respekt-BIODYN haben sie den Neusiedlersee-Raum nachhaltig geprägt. Ihre Lagenweine erscheinen erst, wenn sie wirklich so weit sind — eine Geduld, die am Markt selten geworden ist.

Gabarinza ist eine der großen Rieden von Gols: Blaufränkisch, ergänzt um Zweigelt und Merlot, gewachsen auf schweren Böden über Kalk und Schotter am Ostufer des Neusiedlersees. Der 2016er kommt mit knapp zehn Jahren Reife zu Ihnen — dunkle Kirsche, Brombeere, Edelbitterschokolade und ein seidiges, perfekt eingebundenes Tannin zeigen, wie würdevoll diese Cuvée altert.

Ein gereifter Burgenländer auf dem Punkt: ideal zu Wildragout, geschmorter Rinderschulter oder kräftigem Bergkäse. Eine Stunde vor dem Servieren öffnen — es lohnt sich.