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Description
Lachs Back-Loin ½, "Pre-Rigor", Sashimiqualität, FROYA, Norwegen, 180 gDiese Spezialitt aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgnge und Canaps. Der Frya Lachs ist ein Premium Lachs, der vor der Insel Frya in Norwegen gezchtet wird und fr seine hohe Qualitt bekannt ist. Er wird von Hand sortiert und nur die besten, haut und grtenfreien Stcke werden zu hochwertigen Loins verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Lachs mit frischem Geschmack und einer zarten Textur, der sich fr Sushi, Sashimi, aber auch fr warme Zubereitungen
Diese Spezialität aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgänge und Canapés. Der Frøya Lachs ist ein Premium - Lachs, der vor der Insel Frøya in Norwegen gezüchtet wird und für seine hohe Qualität bekannt ist. Er wird von Hand sortiert und nur die besten, haut- und grätenfreien Stücke werden zu hochwertigen Loins verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Lachs mit frischem Geschmack und einer zarten Textur, der sich für Sushi, Sashimi, aber auch für warme Zubereitungen eignet. Pre - Rigor bedeutet, der Fisch wird vor Muskelstarre weiterverarbeitet.
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