Petite Arvine / AOC Valais

Petite Arvine / AOC Valais"Erstmals ist die Urwalliserin Petite Arvine in einem Dokument aus dem Jahr 1602 erwhnt. Lang war die Sorte in Vergessenheit geraten, heute ist sie die Perle der Walliser Weissweine und hochgeschtzt. Was fr eine tolle Aromatik! Offen, expressiv und vielfltig mit Quittengele, pink Grapefruit, Marzipan und Bittermandel. Am Gaumen wahnsinnig druckvoll und super schmelzig, da wurde erstklassiges Traubengut verwendet. Der Wein baut immer mehr Saft und

"Erstmals ist die Urwalliserin Petite Arvine in einem Dokument aus dem Jahr 1602 erwähnt. Lang war die Sorte in Vergessenheit geraten, heute ist sie die Perle der Walliser Weissweine und hochgeschätzt. 
Was für eine tolle Aromatik! Offen, expressiv und vielfältig mit Quittengelée, pink Grapefruit, Marzipan und Bittermandel. Am Gaumen wahnsinnig druckvoll und super schmelzig, da wurde erstklassiges Traubengut verwendet. Der Wein baut immer mehr Saft und Druck auf, mit Noten von Nektarine und Aprikose, dann kommt die berühmt Salzigkeit der Petite Arvine zum Zug und hält die unbändige Frucht im Zaum, hält den Wein frisch und knackig. Ein Wein mit Klasse, Länge und viel Potential."
- Weinbeschreibung von Jan Schwarzenbach, Master of Wine

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Der Petite Arvine AOC ist einer von 4 Weinen, welcher für unsere neue Fassung der Holzbrillen Barrique Eyewear genutzt wird.

Passt zu:
Verschiedenen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Käse, Krustentieren und Trockenfleisch.

Eigenschaften:
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkbereit: sofort bis in 10 Jahren
Lagerdauer: 3-5 Jahre
AOC Valais
Alkoholgehalt: 13.8%