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Description
Flanksteak oder Skirtsteak vom Schottischen HochlandrindWichtig: Bitte nach der Bestellung einen Abholtermin festlegen! Zur Terminbuchung Vorbestellung! Nchste Fleischtermine Schlachtung 06. 10. 2025 Fleischtermin 24 25. 10. 2025 (Ausverkauft) Schlachtung 03. 11. 2025 Fleischtermin 21 22. 11. 2025 (Ausverkauft) Schlachtung 24. 11. 2025 Fleischtermin 12 13. 12. 2025 (Ausverkauft) Die letzten Termine waren alle ausverkauft. Also schnell sein und dein Qualittsfleisch von Naturpur sichern!
Wichtig: Bitte nach der Bestellung einen Abholtermin festlegen! Zur Terminbuchung
Vorbestellung! Nächste Fleischtermine
- Schlachtung 06.10.2025 - Fleischtermin 24/25.10.2025 (Ausverkauft)
- Schlachtung 03.11.2025 - Fleischtermin 21/22.11.2025 (Ausverkauft)
- Schlachtung 24.11.2025 - Fleischtermin 12/13.12.2025 (Ausverkauft)
Die letzten Termine waren alle ausverkauft. Also schnell sein und dein Qualitätsfleisch von Naturpur sichern!
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Sollten Sie "Abholung" als Lieferoption gewählt haben, erhalten Sie in der Bestellbestätigung einen Link zur Buchung ihres Abholtermins. Ohne die Buchung, kann keine Abholung an den beiden Verkaufstagen erfolgen. Mit der Nutzung dieses Services ersparen Sie sich Wartezeiten und erleichtern uns die Koordination der Abholung.
Am Stück - circa. 0,5 Kilogramm. Mehrgewicht entsprechend Aufpreis.
Pro Tier gibt es lediglich 2 dieser Cuts.
Bitte immer daran denken, dass ein Tier nicht nur aus Steaks besteht! Jedes Tier verdient eine ganzheitliche Verwertung. Bitte lernt das Kochen von Schwanz bis Schnauze. Wir selbst verzichten völlig auf kommerzielle Cuts.
Unsere Tiere werden ganzjährig auf der Weide gehalten. Sie werden auf der Weide geboren und mit mindestens 3 Jahren geschlachtet - völlig stressfrei, da die Tiere zahm und halfterführig sind. Das Fleisch ist besonders aromatisch. Die Tiere bekommen von uns keinerlei Kraftfutter zugefüttert. Das Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder ist zu 100 Prozent Grass Fed. Im Sommer beste hessische Weiden und im Winter hessisches Heu.
Dieser Shop dient lediglich dazu ihnen Beispiele zu liefern. Uns als regionalem Kleinbetrieb liegt es sehr am Herzen unsere Kunden kennen zu lernen - Abholung bevorzugt.
Sie wünschen etwas besonderes an Fleisch - kein Problem schreiben Sie uns an! [email protected]
Wir liefern im Umkreis von 35km zum Preis von 14,90.
Am liebsten Sie kommen vorbei. Gerne besichtigen wir die Tiere auch vor Ort mit ihnen!
Das Fleisch wird mindestens 21 Tage gereift. Wir vertrauen dabei auf die vakuumierte Wet Aged Methode: Das Fleisch reift dabei eine Woche am Haken im Kühlhaus. Danach wird es ausgebeint und nochmals 14 Tage im Beutel gereift. Im letzten Schritt: Portioniert und neu vakuumiert. Für unsere Rasse die Beste Methode!
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