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Description
NARINGINÄSE Powder, Anti Bitter Enzym, TÖUFOOD, 100 gEin traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Beseitigt Bitterkeit in Gemse und Obst. Konzentrierter Enzymkomplex, der von einem ausgewhlten Stamm von Penicilium sp. produziert wird. Seine Funktion ist die Freisetzung und Verstrkung von Aromen sowie die Reduzierung oder Beseitigung von Bittermoleklen nicht proteinhaltigen Ursprungs. Wird verwendet, um das Aroma von Wein, Tee und Fruchtsften zu verbessern und die
Ein traditionelles Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Beseitigt Bitterkeit in Gemüse und Obst. Konzentrierter Enzymkomplex, der von einem ausgewählten Stamm von Penicilium sp. produziert wird. Seine Funktion ist die Freisetzung und Verstärkung von Aromen sowie die Reduzierung oder Beseitigung von Bittermolekülen nicht-proteinhaltigen Ursprungs. Wird verwendet, um das Aroma von Wein, Tee und Fruchtsäften zu verbessern und die Bitterkeit zu entfernen, die von bestimmten Gemüsesorten wie Zitrusfrüchten oder Auberginen erzeugt wird. Das Produkt mit der Naringinäse-Lösung bedecken, injizieren oder eintauchen. Für eine optimale Leistung wird eine Imprägnierung mit 2-5 Vakuumzyklen empfohlen. Es kann direkt als Pulver auf das Produkt aufgetragen werden.
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