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Description
Entenleber Entier mit Armagnac Gelée, 180gGanze Stopfleberstcke von der Ente auf typisch franzsische Art. Armagnac Gelee und Gewrze verfeinern diese Entier aus gegarter reiner Entenleber. Ein echter Klassiker aus Frankreich und inzwischen auch in Deutschland immer beliebter. Die fertige Zubereitung ist als Vorspeise fr 4 Personen genau das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras Entier genieen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Khlschrank. Herkunft: Frankreich, von Rougie
Ganze Stopfleberstücke von der Ente auf typisch französische Art. Armagnac-Gelee und Gewürze verfeinern diese Entier aus gegarter reiner Entenleber. Ein echter Klassiker aus Frankreich und inzwischen auch in Deutschland immer beliebter. Die fertige Zubereitung ist als Vorspeise für 4 Personen genau das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras-Entier genießen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.
Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac
Nettofüllmenge: 180gr.
Zutaten: Entenstopfleber, mit Armagnac aromatisiertes Aspik 20% (Wasser, Armagnac 1%, Gelée (Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat
Zustand: Halbpasteurisiert in Glas
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate bei +2 °C bis +4°C
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord, BP 118, 24203 SARLAT, FRANCE
| Zutaten | |
|---|---|
| Entenstopfleber, mit Armagnac aromatisiertes Aspik 20% (Wasser, Armagnac 1%, Gelée (Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1771kJ / 429 kcal |
| Fett | 42.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.1 g |
| Kohlenhydrate | 3.8 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 7.6 g |
| Salz | 1.47 g |
|
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
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