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Description
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mmDas Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer, mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Klingenrcken. Die Schwertspitze hilft, das Gewicht des Messers auszubalancieren, und wird Kch: innen empfohlen, die sich fr einen Yanagi interessieren, aber nur ber wenig Arbeitsflche verfgen. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.
Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer, mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Klingenrücken. Die Schwertspitze hilft, das Gewicht des Messers auszubalancieren, und wird Köch:innen empfohlen, die sich für einen Yanagi interessieren, aber nur über wenig Arbeitsfläche verfügen. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schön wie funktional ist, aufgewertet.
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