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Description
Gyuto Damast-KochmesserGyuto (Kochmesser) aus Damaststahl, 20 cm Klinge. Das Gyuto ist das japanische quivalent des Kochmessers, flink und gut ausbalanciert fr einen bequemen Griff und in der Lage, alles auer Knochen und gefrorene Lebensmittel zu schneiden. Die Gyuto Klinge aus Damaststahl ist aus AUS 10 Stahl geschmiedet, einem Premiumstahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt fr Hrte und Langlebigkeit der Schneide mit der optimalen Menge an Chrom zur Verhinderung von
Gyuto (Kochmesser) aus Damaststahl, 20 cm Klinge. Das Gyuto ist das japanische Äquivalent des Kochmessers, flink und gut ausbalanciert für einen bequemen Griff und in der Lage, alles außer Knochen und gefrorene Lebensmittel zu schneiden.
Die Gyuto-Klinge aus Damaststahl ist aus AUS-10-Stahl geschmiedet, einem Premiumstahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Langlebigkeit der Schneide mit der optimalen Menge an Chrom zur Verhinderung von Oxidation kombiniert.
Japanische Präzision, westliche Robustheit.
Das Beste aus beiden Welten.
* 100 % handgefertigt
* Ultrascharfer japanischer AUS-10-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
* Versteckter Vollerl
* Griff aus schwarzem Pakkaholz
* HRC-Härte: HRC 61 +/- 1
* Gewicht: 207g
* Perfekt ausbalanciert
* Edelstahl
* Bambus-Saya (Scheide oder Klingenschutz) im Lieferumfang jedes Messers enthalten
* Lebenslange Herstellergarantie
Farben: Schwarz, Grau, Schwarz
Materialien: Holz, Edelstahl, Stahl, Bambus
Herstellerangaben: Olius SAS
51 bis Boulevard Carnot
59800 Lille FR
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