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Kochbuch für ländliche Haushalte

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Description

Kochbuch für ländliche HaushalteDas "Kochbuch fr lndliche Haushalte" ist ein Jahrhundert Klassiker, der seit Generationen zur Standardausstattung von inzwischen ber 300 000 Haushalten gehrt. Es wurde ursprnglich als Lehrbuch fr auszubildende Haushlterinnen geschrieben. Die Autorin Karoline Meindl Dietrich war Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts Schulrtin am landwirtschaftlichen Haushaltslehrerinnenseminar und verfasste dieses Lehrbuch im Auftrag der niedersterreichischen

Das "Kochbuch für ländliche Haushalte" ist ein Jahrhundert-Klassiker, der seit Generationen zur Standardausstattung von inzwischen über 300 000 Haushalten gehört. Es wurde ursprünglich als Lehrbuch für auszubildende Haushälterinnen geschrieben. Die Autorin Karoline Meindl-Dietrich war Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts Schulrätin am landwirtschaftlichen Haushaltslehrerinnenseminar und verfasste dieses Lehrbuch im Auftrag der niederösterreichischen Landwirtschaftskammer. Das Buch erwies sich aufgrund seines praktischen Nutzens auch in privaten Küchen als beliebtes Grundlagen- und Nachschlagewerk. Diese Attraktivität hat sich bis heute erhalten, denn es bietet jedem Koch-Interessierten eine solide Basis für allgemeines Küchenwissen über Zubereitungstechniken, Küchenausstattung und Lebensmittelkunde. Es ist übersichtlich aufgebaut, leicht verständlich und mit einem umfangreichen Rezeptteil ausgestattet, der ein breites Repertoire für bodenständige Hausmannskost bietet. Traditionelle Rezepte zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten werden ebenso vielfältig vorgestellt wie solche zu Suppen, Soßen, Eierspeisen, Kuchen, Torten und Broten. In diesem Grundlagenwerk finden sowohl Koch-Einsteiger als auch erfahrene Köche und Köchinnen Anregungen, Informationen und Anleitungen für die ländliche Hausfrauenküche.

EAN: 9783840430428
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 30.03.2017
Produktform: Leinen, Gebunden
Autoren: Meindl-Dietrich, Karoline
Seitenzahl/Blattzahl: 285
Abbildungen: diverse farbige Abbildungen
Keyword: Einkochen; Grundkochbuch; Haushalt; Hauswirtschaft; Kochen lernen; Konservieren; Lebensmittelkunde; Nahrungsmittelkunde; Vorratshaltung
Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Alte Kochbücher u. Rezepte~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Käse, Milch~Nudel~Pasta~Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis
Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln~Kochen mit Milchprodukten~Kochen: Suppen und Vorspeisen, Kochen mit Fleisch und Wild
Thema: Entdecken
Text Sprache: ger
Verlag: Cadmos Verlag GmbH, Cadmos Verlag
Länge: 246 mm
Breite: 177 mm
Höhe: 30 mm
Gewicht: 1056 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)
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Marie Brankin
Louisville, US
★★★★★ 5
Sturdy and BBQ Ready
These plates are very sturdy and great for everyday or gatherings. Will buy again.
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Reviewed in the United States on May 2, 2026
B
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Beverly
Belleville, US
★★★★★ 5
Buy these!
Great for dogs dinner. Thick and durable
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Reviewed in the United States on January 29, 2026
H
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Hgsmalls
Draper, US
★★★★★ 5
Good quality paper plates
Good quality. Perfect size. Durable and leak resistant. Decent value for the money.
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Reviewed in the United States on September 17, 2025
A
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Amazon Customer
Charlottesville, US
★★★★★ 5
The value
Like the thickness of the plate holds your food
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Reviewed in the United States on December 5, 2025
L
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Linda Thedens
Draper, US
★★★★★ 5
Perfect for serving "walking tacos".
These balls were just perfect for serving walking tacos. They are sturdy enough and they keep people from spilling all over. I would certainly order them again.
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Reviewed in the United States on October 1, 2023

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