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Mas de Daumas Gassac Rouge 2021

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Description

Mas de Daumas Gassac Rouge 2021Im Glas dunkles und leuchtendes Rubinrot. Ein komplexer und intensiver Duft. Ein voluminser Wein, der im Mund angenehmen rund ist, reich an schmackhaften Aromen und mit einem langanhaltenden Abgang. Fruchtig in seiner Jugend, aber auch in der Lage, lange zu reifen, um seine Flle an Aromen vollends zu entwickeln. Dieser Wein, der aus alten, nicht geklonten Rebstcken und mit geringen Ertrgen erzeugt wurde, vretrgt die Alterung sehr gut. In einem khlen

 Im Glas dunkles und leuchtendes Rubinrot. Ein komplexer und intensiver Duft. Ein voluminöser Wein, der im Mund angenehmen rund ist, reich an schmackhaften Aromen und mit einem langanhaltenden Abgang. Fruchtig in seiner Jugend, aber auch in der Lage, lange zu reifen, um seine Fülle an Aromen vollends zu entwickeln.

Dieser Wein, der aus alten, nicht geklonten Rebstöcken und mit geringen Erträgen erzeugt wurde, vreträgt die Alterung sehr gut. In einem kühlen Keller (14°-16°C) gelagert, kann er problemlos bis zu 20 Jahre warten. Eine Lagerung bei wärmeren Temperaturen beschleunigt die Reifung. Um seine herrlichen Fruchtaromen zu genießen, kann der Wein aber auch schon jung in den ersten 3 Jahren getrunken werden.

Tipp des Sommeliers
Bei 17-18 Grad servieren und mindestens 3-4 Stunden vor dem Servieren dekantieren. Passt hervorragend zu komplexen Gerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse.

Vinifizierung
Klassische Medoc-Vinifikation - lange Gärung und Mazeration (mindestens 20 Tage) im Edelstahltank - keine Filtration.

Reifung
12 bis 15 Monate im Eichenfass (1 bis 7 Jahre alte Fässer).

Ernte
100% manuell.

Terroir
Der Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar tiefen, gut dränierten Boden (Kalkgeröll), der frei von chemischen Düngemitteln ist. Das Mikroklima mitten im Languedoc ist eher kühl. Nur fünf bis zwölf Grad in Sommernächten. Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine. Zusammen mit den heißen Tagestemperaturen um bis zu 40°C verbinden die so entstandenen Temperaturunterschiede die Aromen und vermittelt dem Wein seine Frische.
Das Mikroklima vereint mit der großartigen Lage führt zu einer außergewöhnlichen Qualität der Weine des Mas de Daumas Gassac.

Das Weingut
Das Mas de Daumas Gassac, ein Familienweingut mit über 40-jähriger Geschichte, befindet sich im Besitz der Familie Guibert. 1971 kauften Aimé und Véronique Guibert einen verlassenen Bauernhof in einem Tal im Hinterland des Hérault. Als Visionäre, die sie waren, erkannten die beiden sofort das Potential. Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes, wählten die Rebsorte Cabernet-Sauvignon aus dem Médoc, weil dieses das einzigartige Terroir am besten zur Geltung bringt und begannen, große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet).
Heute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel, Gaël, Roman und Basile Guibert an der Spitze des Weinguts.

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4.6 ★★★★★
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Product Reviews
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Michael
Birmingham, US
★★★★★ 4
They approve
Color: Multicolor
They seem to like them ok
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Reviewed in the United States on May 28, 2026
V
Verified Purchase
Vito
Birmingham, US
★★★★★ 1
Was fun until it broke.
Color: Orange - Maple Wood, Color: Orange - Maple Wood
Broke on the third day after receipt while throwing in soft snow.
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Reviewed in the United States on February 1, 2026
C
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C. Bennett
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Durable and loved by my dog.
Color: Red - Bacon
I recently bought this toy for my German Shepherd and Belgian Malinois mix, and I can't express enough how much she adores it. The durability of the material is impressive; it withstands her enthusiastic chewing without showing any signs of wear and tear. Its size is perfect for her to carry around with ease, and it keeps her thoroughly entertained for hours. I've noticed that there’s no color transfer or degradation from her vigorous play, which gives me peace of mind. I can let her enjoy it without constant supervision, as I trust that she won't be able to chew off any little pieces that could pose a choking hazard. All in all, it's an incredible value for the quality, and I’ll definitely be purchasing another one for her in the near future.
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Reviewed in the United States on August 25, 2025
F
Verified Purchase
Falconmom
Phoenix, US
★★★★★ 5
Great, easy to chew toy!
Color: Orange - Maple Wood
Nice durable chew toy. My English Bulldog loves chewing the ends as well as the middle and the design is easy for him to hold with his paws as he chews
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Reviewed in the United States on December 16, 2025
T
Verified Purchase
Tanya
Boise, US
★★★★★ 5
Durable even with aggressive chewer
Color: Red - Bacon
This one is actually lasting a long time! It’s not his favorite but he still plays with it.
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Reviewed in the United States on April 1, 2026

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