El Recio de Matsu 2022Ein seidig weicher und ausgewogener Wein aus der Region Toro mit 4 Sternen auf Vivino Matsu El Recio stammt aus dem renommierten Gebiet Toro, das fr krftige und bombastische Rotweine bekannt ist, bedingt durch sein warmes Klima und seine Lage. Dieser kraftvolle Recio bildet keine Ausnahme, und obwohl man fr die strkste Variante vielleicht zum Erstwein Matsu El Viejo greifen muss, erhlt man hier dennoch ein hervorragendes Preis Leistungs Verhltnis. Der

Ein seidig-weicher und ausgewogener Wein aus der Region Toro mit 4 Sternen auf Vivino

Matsu El Recio stammt aus dem renommierten Gebiet Toro, das für kräftige und bombastische Rotweine bekannt ist, bedingt durch sein warmes Klima und seine Lage. Dieser kraftvolle Recio bildet keine Ausnahme, und obwohl man für die stärkste Variante vielleicht zum Erstwein Matsu El Viejo greifen muss, erhält man hier dennoch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Wein ist deutlich ausgewogener, mit feinkörnigen Tanninen, die die Säure ausgleichen und den Wein harmonisieren; sehr leicht trinkbar und perfekt als Alltagswein mit etwas Besonderem.

Das Weingut Matsu ist sehr modern und engagiert sich stark für ökologischen und biodynamischen Anbau. Alle ihre Weine sind daher biodynamisch, so auch dieser Recio. Das bedeutet, dass sie den natürlichen Zyklus mit minimalen Eingriffen verfolgen; der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden wird vermieden.

Er wird zu 100 % aus Tempranillo von alten Weinbergen hergestellt, die zwischen 90 und 100 Jahre alt sind. Die Produktion ist ebenfalls sehr begrenzt, und es handelt sich hier um eine kleine Charge.

In der Nase dominieren dunkle Früchte und Eiche. Eiche, Vanille und Schokolade treten klar hervor, kombiniert mit dunklen Johannisbeeren und anderen dunklen Beeren. Der Geschmack ist ebenfalls fruchtig, mit Himbeeren als deutlichere Note. Er ist noch recht jung und kann einige Jahre lagern, um die Tannine weiter zu entwickeln und runder im Geschmack zu werden, dennoch ein wirklich guter Tropfen.