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Description
Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kgEine bewhrte Basiszutat fr die Backstube und die Vollwert Kche geeignet fr Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Fr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Kche des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert
Eine bewährte Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.
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